Kota Cilegon, (LC)- Adanya program Makan Bergizi Gratis (MBG) , harus ditangkap sebagai salah satu peluang. Untuk dapat mengembangkan potensi pelaku usaha kecil.
Oleh karena itu, Dinas Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Dinkop-UKM) Kota Cilegon tengah menggenjot kesiapan pengusaha katering dan rumah makan.
Pengusaha catering dan rumah makan yang dimaksud adalah berkategori Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) untuk merespon program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digelontorkan pemerintah.
Beberapa aspek yang menjadi perhatian diantaranya terkait tekhnis distribusi dan kepemilikan sertifikasi halal dan Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi (SLHS).
Kepala Dinkop-UKM Kota Cilegon, Didin S Maulana, mengatakan, ada puluhan pengusaha catering yang sudah masuk dan terdata di kami.
“Setidaknya sudah ada 78 data pengusaha catering yang masuk ke kami (Dinkop-UKM Cilegon-red) dan tengah kami lakukan monitoring dan pembinaan. Dari jumlah itu, 24 diantaranya sudah dibina oleh kami,” kata Didin S Maulana, Kamis, 1 Agustus 2024.
Ia menuturkan, berdasarkan data yang diperoleh dari Dinas Pendidikan dan Kebudayaan (Dindikbud) Kota Cilegon jumlah pelajar yang akan mendapatkan program MBG di Kota mencapai kurang lebih 74.000 orang.
Oleh karena itu, persiapan penyedia makanan perlu dilakukan dengan matang dan memenuhi standar yang telah ditentukan.
“Selain memastikan persiapan 74 pengusaha catering, kami juga melakukan kerjasama dengan APJI (Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia) dan mendata sekaligus mendampingi pengusaha catering sekolah yang biasa menyediakan makan buat anak-anak sekolah. Kami akan dampingi mereka untuk memperoleh sertifikasi halal dan SLHS,”ujarnya.
Ia menambahkan, langkah-langkah pembinaan dan pendampingan terhadap para pengusaha catering tersebut, dilakukan sebagai upaya.
Hal itu untuk memastikan agar program MBG dapat terlaksana dengan baik sebagaimana arahan Wali Kota Cilegon Helldy Agustian.
“Dengan demikian, maka diharapkan pelaksanaan program MBG berjalan lancar dan juga pemberdayaan pengusaha UMKM Catering local,”ungkapnya. (Aditya-Red)***
